क्या है कॉफी पीने का सही टाइम? स्टडी- इस समय पीने से Coffee दवा की तरह करती है असर…
कॉफी दुनिया भर में सबसे ज्यादा पिए जाने वाले बेवरेज में शामिल है. इसके फायदे को लेकर कई स्टडी हो चुकी है. लेकिन एक हाल ही में हुए एक स्टडी में यह बताया गया है कि सही समय पर कॉफी पीने से ही इसके फायदे शरीर तक पहुंच पाते हैं.
स्टडी के अनुसार, सुबह के समय कॉफी पीने से मृत्यु दर में कमी आ सकती है, जबकि दिन के अन्य समय में कॉफी पीने से ऐसा प्रभाव नहीं देखा गया. यह अध्ययन न्यू ऑरलियन्स के तुलाने विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं द्वारा किया गया था, जिसमें 42,000 से अधिक वयस्कों का डेटा विश्लेषित किया गया था.
सुबह कॉफी पीने के फायदे
इस अध्ययन के प्रमुख लेखक डॉ. लु की, जो तुलाने विश्वविद्यालय के महामारी विज्ञान विभाग के अंतरिम अध्यक्ष हैं, ने कहा कि “मध्यम मात्रा में कॉफी पीने से स्वास्थ्य लाभ जुड़े हुए हैं, और इस अध्ययन से यह पहली बार सामने आया है कि कॉफी पीने का समय भी मायने रखता है.” इसके अनुसार, सुबह कॉफी पीने से स्वास्थ्य लाभ अधिक होते हैं, जबकि पूरे दिन कॉफी पीने से यह लाभ कम होते हैं.
कॉफी और दिल की सेहत
कॉफी में मौजूद क्लोरोजेनिक एसिड, एक पॉलीफेनोल है, जो एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है और रक्त वाहिकाओं की सेहत को बनाए रखने में मदद करता है. विशेषज्ञों का मानना है कि यह दिल के लिए फायदेमंद हो सकता है.
ज्यादा कॉफी से सेहत के खतरनाक
इस अध्ययन में यह भी कहा गया कि कॉफी की खपत की मात्रा और समय व्यक्ति की जैविक विविधताओं पर निर्भर करती है. कुछ लोग कॉफी को बेहतर तरीके से पचाते हैं, जबकि कुछ में इससे दिल की धड़कन या हाई बीपी जैसी समस्याएं हो सकती हैं.
मेकिंग प्रोसेस से कम हो सकते हैं फायदे
अध्ययन में यह भी ध्यान में रखा गया कि कॉफी को कैसे तैयार किया जाता है और उसमें क्या सामग्री डाली जाती है, जैसे चीनी और क्रीम, जो कॉफी के स्वास्थ्य लाभ को कम कर सकती हैं.
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