दिमाग को कंप्यूटर बना सकते हैं ये 5 फूड्स ! यकीन न हो तो कर लें ट्राई, आपके आगे हर कोई मांगेगा पानी…
Best Foods To Boost Brain Health: जैसे-जैसे लोगों की उम्र बढ़ती है, वैसे-वैसे उनकी याददाश्त में कुछ कमी आने लगती है. 60-70 की उम्र के बाद लोगों को मेमोरी से जुड़ी समस्याओं का खतरा ज्यादा होता है. ब्रेन को हमेशा तेज बनाए रखने की कोई मैजिक पिल नहीं होती है, लेकिन कुछ फूड्स आपकी ब्रेन हेल्थ को दुरुस्त बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं.
इन फूड्स में कई ऐसे पोषक तत्व होते हैं, जो लंबी उम्र तक आपके ब्रेन को हेल्दी रख सकते हैं और मेमोरी को तेज बनाए रख सकते हैं. इन फूड्स का सेवन सभी उम्र के लोगों को करना चाहिए. हेल्थलाइन की रिपोर्ट के मुताबिक ब्रेन हेल्थ को दुरुस्त और मेमोरी को शार्प बनाने के लिए लोगों को अपनी डाइट में खूब फल-सब्जियां, साबुत अनाज, फलियां, ड्राई फ्रूट्स और नट्स शामिल करने चाहिए.
प्लांट और एनिमल प्रोटीन से भरपूर फूड्स भी ब्रेन हेल्थ को सुधारने में मददगार साबित हो सकते हैं. लोगों को सैचुरेटेड फैट के बजाय हेल्दी फैट जैसे- जैतून का तेल या कैनोला का इस्तेमाल करना चाहिए. आसान भाषा में कहें, तो खान-पान की हेल्दी आदतें आपके ब्रेन को हेल्दी रखने में सबसे ज्यादा मदद करती हैं. आप अगर इन आदतों को सुधार लेंगे, तो लंबी उम्र तक बेहतर जिंदगी जी पाएंगे.
तेज दिमाग के लिए खूब खाएं 5 फूड्स
– हरी पत्तेदार सब्जियों को ब्रेन के लिए फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि ये सब्जियां विटामिन K, ल्यूटिन, फोलेट और बीटा कैरोटीन से भरपूर होती हैं. कई रिसर्च से पता चलता है कि ये सब्जियां लंबी उम्र तक मेमोरी को तेज बनाए रखने में मदद करती हैं.
– बेरीज को दिमाग के लिए बेहद लाभकारी माना जाता है. फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होने की वजह से बेरीज याददाश्त को बेहतर बनाने में मदद करते हैं. एक रिसर्च में पता चला कि जिन महिलाओं ने हर हफ्ते स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी का सेवन किया, उनकी याददाश्त में गिरावट ढाई साल तक बेहद कम हुई.
– कई मछलियां ओमेगा-3 फैटी एसिड और हेल्दी अनसैचुरेटेड फैट का अच्छा स्रोत होती हैं. ये पोषक तत्व ब्रेन में बीटा-अमाइलॉइड नामक प्रोटीन को कम करती हैं. यही प्रोटीन अल्जाइमर के मरीजों को नुकसान पहुंचाता है. लोगों को सैल्मन, कॉड, डिब्बाबंद लाइट टूना और पोलाक जैसी मछलियां खानी चाहिए.
– अलसी के बीज, एवोकाडो, बादाम और वॉलनट में भी ओमेगा-3 फैटी एसिड की अच्छी मात्रा होती है. अगर आप नॉन वेजिटेरियन नहीं हैं, तो मछली के बजाय इन चीजों का सेवन कर सकते हैं. इसके अलावा डॉक्टर की सलाह पर ओमेगा-3 सप्लीमेंट ले सकते हैं.
– चाय और कॉफी को ब्रेन के लिए अच्छा माना जा सकता है. आपकी सुबह की कॉफी या चाय में मौजूद कैफीन थोड़े समय के लिए एकाग्रता बढ़ाने से कहीं ज़्यादा काम आ सकता है. रिसर्च के अनुसार कैफीन नई यादों को मज़बूत करने में भी मदद कर सकता है.
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