Summer Special: गर्मियों में पेट को सेहतमंद बनाएं रखती है मैंगो केचअप, इस तरह से बनाकर खाएं….
How To Make Mango Ketchup: आम एक मौसमी फल है जोकि विटामिन सी जैसे गुणों का भंडार होता है. इसलिए आम को लोग आमतौर पर सलाद, शेक या ठंडाई बनाकर सेवन करना पसंद करते हैं. लेकिन क्या कभी आपने मैंगो केचअप का स्वाद चखा है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए मैंगो केचअप बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. मैंगो केचअप स्वाद में बेहद लजीज और मजेदार लगती हैं. इनको आप स्नैक के साथ बनाकर खूब मजे से खा सकते हैं. इसका स्वाद हर किसी को खूब पसंद आएगा, तो चलिए जानते हैं (How To Make Mango Ketchup) मैंगो केचअप कैसे बनाएं……
मैंगो केचअप बनाने की आवश्यक सामग्री-
5 आम
1 बड़ा चम्मच अदरक (कटी हुई)
3 बड़े चम्मच सिरका
1 छोटा चम्मच नमक
आधा कप चीनी
आधा कप व्हाइट वाइन
आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
1 लौंग
1 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
आधा पानी
मैंगो केचअप कैसे बनाएं?
मैंगो केचअप बनाने के लिए आप सबसे पहले आम लें.
फिर आप आम को छीलकर बारीक टुकड़ों में काट लें.
इसके बाद आप आम के टुकड़़ों को मिक्सर ग्राइंडर में पीसकर गाढ़ा पेस्ट बना लें.
फिर आप तैयार पेस्ट में सारे मसाले डालकर अच्छी तरह से पका लें.
इसके बाद आप इसमें आधा कप पानी और चीनी डालें.
फिर आप इसको करीब 10 मिनट तक आधा होने तक पकाएं.
इसके बाद आप गैस को बंद करके मिक्चर को ठंडा होने के लिए छोड़ दें.
अब आपका स्वादिष्ट बाजार जैसा मैंगो केचअप बनकर तैयार हो चुका है.
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