Healthy Breakfast: कब्ज की समस्या ने कर रखा है परेशान? तो नाश्ते में खाएं ओट्स दही मसाला, मिलेगा आराम…
How To Make Oats Dahi Masala: ओट्स एक ऐसा अनाज है जिसको जई के नाम से भी जाना जाता है. इसकी खासियत ये है कि ओट्स ग्लूटन फ्री होता है. इसलिए ओट्स को लोग वजन घटाने के दौरान अपनी डाइट में जरूर शामिल करते हैं. इसके अलावा ओट्स कई ऐसे गुणों से भरपूर होता है जोकि आपको कई सेहत लाभ प्रदान करते हैं. आमतौर पर लोग ओट्स बनाकर खाते हैं. लेकिन क्या कभी आपने ओट्स दही मसाला ट्राई किया है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए ओट्स दही मसाला बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. इसको आप नाश्ते में आसानी से बनाकर खा सकते हैं. ये स्वाद और पोषण से भरपूर आहार है, तो चलिए जानते हैं (How To Make Oats Dahi Masala) ओट्स दही मसाला कैसे बनाएं…..
ओट्स दही मसाला बनाने की आवश्यक सामग्री-
1 कप ओट्स
1 खीरा
1 गाजर
आधा कप दही
1 टमाटर
एक प्याज
आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
3 से 4 करी पत्ता
आधा छोटा चम्मच साबुत जीरा
आधा छोटा चम्मच सरसों के दाने
एक साबुत लाल मिर्च
स्वादानुसार नमक
आधा छोटा चम्मच तेल
ओट्स दही मसाला कैसे बनाएं?
ओट्स दही मसाला बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बर्तन में ओट्स डालें.
फिर आप इसको नरम होने तक उबालें और गैस बंद कर दें.
इसके बाद आप सारी सब्जियों जैसे प्याज, टमाटर, गाजर और खीरे को बारीक काट लें.
फिर आप शिमला मिर्च, हरी मटर और कॉर्न आदि पसंदीदा सब्जी भी काट लें.
इसके बाद आप सब्जी पानी में डालकर हल्का उबालें या फ्राई करें.
फिर आप उबले हुए ओट्स में सारी कटी हुई सब्जियां और दही डालकर मिला लें.
इसके बाद आप इसमें लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नमक डालें.
फिर आप एक कढ़ाई में थोड़ा सा तेल डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
इसके बाद आप इसमें सरसों के दाने, करी पत्ता, सूखी लाल मिर्च और जीरा डालकर चटकाएं.
फिर आप इस तड़के को ओट्स वाले बाउल में डालें और अच्छी तरह से मिला लें.
अब आपके स्वाद और पोषण से भरपूर ओट्स दही मसाला बनकर तैयार हो चुका है.
फिर आप इसमें घी या मक्खन डालकर नाश्ते में गर्मागर्म खाएं.
संपूर्ण खबरों के लिए क्लिक करे
